Dans quelques semaines, c’est le printemps. Le soleil, pourquoi pas la mer et les cigales pour les chanceux… quoi de meilleur qu’une bonne glace ou un délicieux sorbet faits maison pour rafraichir les gourmands ? Glassy le manchot vous proposer tout un tas de chose pour les amoureux des préparations glacées…
Des recettes de glaces
Glace & Sorbet vous propose des dizaines de recettes de glaces, des plus classiques aux plus perfectionnées. Il y en a pour tout le monde : novices, amateurs et amateurs confirmés… de la plus simple comme la glace vanille, glace à la fraise, glace au chocolat… aux plus travaillées comme la glace au praliné fait maison, à la fève de tonka ou à la rhubarbe et amandes caramélisées.
Pour les plus gourmands, grands et petits, essayez la glace aux M&M’s ou la glace aux éclats de cookies.
Des recettes de sorbets
Tout comme pour les glaces, retrouvez bon nombre de recettes de sorbets. Sorbet au litchi, à fraise et au basilic, aux fruits rouges, au citron… il y a forcément la recette qui vous convient.
Des recettes de desserts glacés
Pour couronner le tout, retrouvez également une section dédiée aux desserts glacés avec la recette du banana split, la recette des profiteroles vanille / chocolat et nougatine, des buches glacés à différents parfums, la galette des rois glacée, l’omelette norvégienne (glace vanille et meringue) …
Des astuces et des conseils
Parcequ’il faut bien débuter un jour, Glassy vous donne toutes ses astuces et ses conseils pour acheter votre matériel et ne plus jamais rater vos glaces.
Un forum de discussion et d’échange
Enfin, un forum est là pour permettre aux amateurs de préparations glacées d’échanger leurs recettes, de prendre conseils ou tout simplement de discuter entre passionnés…
A tout de suite sur Glace & Sorbet !
